Aide de l’entreprise Bakelite au Centre 4 Poches, un potager en don

Cet été, l’usine Bakelite de Longueuil a mis la main à la pâte afin de permettre au Centre 4 Poches de profiter d’un potager aménagé directement sur ses installations.

À l’origine du projet, la directrice de l’usine Bakelite à Longueuil, Caroline Allard, souhaitait aller au-delà d’un simple don au Centre 4 Poches. L’entreprise s’est ainsi impliquée concrètement dans la création du potager, de sa conception jusqu’aux premières récoltes.

Bakelite a notamment fabriqué sur mesure des bacs destinés à accueillir les légumes, avant de les installer au Centre 4 Poches. L’entreprise a également fourni la terre, acheté les plants et participé à leur plantation.

Une initiative qui a porté ses fruits en permettant aux usagers du centre de récolter des légumes frais tout au long de la saison et de profiter de bons petits plats naturellement sublimés.

Un apport au menu

Si l’équipe de Bakelite a donné le coup d’envoi au projet, son entretien a ensuite été assuré au quotidien par le Centre 4 Poches. Marie-Eve Prévost, cuisinière au sein de l’organisme, s’est notamment chargée du suivi du potager et de la récolte des légumes. « Ça fait plusieurs années que chaque été, on essaye de se partir un potager, mais sans succès, nous explique-t-elle en entretien. J’avais déjà un intérêt pour les jardins. Bakelite nous a approchés vers la fin de l’hiver et ils ont pris en charge tout l’aménagement. Ils ont semé les légumes et nous, au fil de l’été, on s’occupait de la récolte. J’ai ressemé différentes choses dans les espaces. »

Pour cette cuisinière aguerrie, qui travaille avec le centre depuis 26 ans et qui doit composer dans son quotidien avec des besoins particuliers, l’arrivée de légumes frais à sa disposition a été accueillie avec joie. « Notre clientèle a des besoins particuliers, il y a des personnes qui ont plusieurs rigidités, il y en a, par exemple, qui doivent manger en texture lisse.

Il faut donc que je gravite autour de ça, je fais toujours un repas principal et je m’assure qu’il y ait toujours des surplus et des options disponibles s’ils n’aiment pas la principale. »

Concombres, poivrons, carottes, tomates et fines herbes ont ainsi enrichi les menus tout au long de la saison. Une plus-value gustative dont les participants profitent encore actuellement. « Ça bonifie mes repas, se félicite la cuisinière. On devrait pouvoir s’en servir jusqu’en octobre. »

Une activité positive

Pour les personnes fréquentant le Centre 4 Poches, le potager a également constitué une occasion de découvrir ou de redécouvrir le jardinage, tout en permettant à l’organisme de profiter de produits frais destinés à ses activités. « Ce n’est pas tant l’aspect économique que l’aspect rassembleur qui est important, souligne Marie-Eve Prévost. Les participants ont participé au jardin, ils ont pris en charge l’arrosage, la cueillette. Il y a eu un bel engouement des employés et des participants. »

Un soutien concret

Pour Bakelite, cette initiative représente une façon de s’impliquer directement dans sa communauté et de soutenir un organisme dont les services répondent à un besoin important auprès des familles de la Montérégie. « Je voulais un projet pour recycler de vieilles palettes dont on n’avait plus besoin, nous explique Caroline Allard. On a donc construit trois bacs à jardinage, c’est un de nos mécaniciens qui les a fabriqués. On se disait que ça serait bon pour l’environnement et pour manger frais. »

Depuis son ouverture en 1992, le Centre 4 Poches offre du répit et de l’assistance sous forme de dépannage à plus de 350 familles de la Montérégie. « C’est une cause qui nous touche beaucoup et c’est près de notre usine, ajoute Caroline Allard. La retombée est très concrète. »

Ouvert 365 jours par année, l’organisme accueille des enfants âgés de plus de 3 ans ainsi que des adultes de 21 ans et plus présentant une déficience intellectuelle ou un trouble du spectre de l’autisme (TSA), avec ou sans handicap physique.

Le Centre se distingue notamment par son programme destiné aux adultes de 21 ans et plus, une clientèle pour laquelle les ressources demeurent limitées au Québec. L’approche SACCADE y est notamment utilisée afin d’offrir des séjours stimulants et sécuritaires, tout en permettant aux familles de bénéficier d’un moment de répit.

Avec ce premier potager, Bakelite et le Centre 4 Poches auront ainsi fait pousser bien plus que quelques légumes : une collaboration qui pourrait bien se poursuivre au fil des saisons. « On serait hyper intéressé à reconduire ça l’année prochaine ou même détendre le projet, souligne Marie-Eve Prévost. Je rêve d’un bac à fraises ou d’une section accessible aux fauteuils roulants. »