La Route du soir sera de retour en janvier à Boucherville

Dès janvier, le Centre d’action bénévole de Boucherville (CABB) relance un service essentiel pour la communauté.

Pensée en complément de la Popote roulante, qui livre des plats chauds à domicile les mardis et jeudis entre 10 h et 12 h 30, la Route du soir propose des livraisons de repas congelés deux fois par mois, le lundi.

Un geste de solidarité

C’est entre des marmites fumantes et des poêles crépitantes que les bénévoles des cuisines du CABB s’activent pour faire tourner ce service alimentaire essentiel qui, chaque semaine, nourrit des centaines de Bouchervillois.

« Pour tous les services proposés, de 400 à 500 repas sont cuisinés par semaine, déclare André Poulin, sous-chef des cuisines du CABB, en entretien. C’est une bonne cuisine. Il y en a pour tous les goûts. »

En livrant des plats congelés, permettant aux bénéficiaires de les conserver et de les consommer selon leurs besoins et leur horaire, la Route du soir s’affiche comme une aide concrète et abordable qui permet d’alléger le quotidien des Bouchervillois lorsque préparer de bons repas devient une charge de trop.

« Il y a différents formats de plats à commander, nous explique le sous-chef. Un format individuel à 5 $, qui représente une à deux portions, et un format familial à 10 $, qui représente environ quatre portions. »

Il n’y a pas de quantité limitée lors d’une commande et les menus proposés sont très variés. L’inscription se fait en ligne, facilitant l’accès au service pour tous les citoyens.

Une organisation bénévole

La réussite de ces repas repose sur l’implication bénévole de centaines de citoyens qui, de l’élaboration du plat à sa livraison chez les bénéficiaires, assurent collectivement à maintenir cette solidarité. « Les équipes de cuisine travaillent du lundi matin au jeudi midi, nous explique André Poulin. Généralement, on a à peu près sept ou huit personnes par demi-journée, sauf les jours de livraison de popote, où il y a six équipes composées de deux personnes qui viennent faire entre dix et vingt livraisons par équipe. »

Un rôle essentiel

Les premiers chiffres d’une récente étude de NutriQuébec, la plus vaste jamais menée dans la province, montrent justement que nos habitudes alimentaires sont loin de respecter les recommandations de la santé publique.

En effet, seulement 36 % des adultes québécois consommeraient les cinq fruits et légumes par jour recommandés par la santé publique. Ce chiffre descendrait à 10 % chez les personnes en situation d’insécurité alimentaire.

À cela s’ajoute un autre fléau : le sel. Ainsi, 80 % des adultes consomment plus de sel que la dose maximale quotidienne recommandée (2 300 mg).

Ces données témoignent d’un problème alimentaire grandissant au Québec. Le coût de la vie augmente et nos choix alimentaires en sont directement affectés, au détriment de notre santé.

Devant cette réalité, les services alimentaires proposés par le CABB brillent par leur pertinence. Chaque menu est élaboré par une cheffe et son équipe, en s’assurant de la qualité des aliments utilisés et des valeurs nutritives de chaque repas.

« L’objectif du CABB, en termes de cuisine, c’est de permettre aux gens de bien se nourrir, souligne André Poulin. C’est de permettre aux gens qui auraient des difficultés et des défis d’avoir une bonne nutrition avec les quotas de cinq fruits et légumes. Les repas sont faits de manière saine, équilibrée et variée. »

Ouvert aux besoins

Le CABB rappelle à ce titre que faire appel à la Route du soir n’est pas un aveu de faiblesse, mais un geste de bienveillance envers soi-même et de soutien envers l’organisme.

« Ce service est ouvert à tout le monde. On est assez larges sur les critères, parce que l’on comprend qu’avec la conjoncture actuelle, avec tout ce qui se passe, tout le monde, toutes les familles aimeraient bien manger sainement, précise Marwene Bouhawel, conseiller aux communications du CABB. Il ne faut vraiment pas hésiter à faire appel à nos services, on en a pour tout le monde. »

Que ce soit à la suite d’une maladie, d’une séparation, d’un épuisement, d’une naissance ou simplement pour souffler un peu, ce service unique est là pour répondre aux besoins et prendre soin de la santé des Bouchervillois.

Deux dates de livraison de la Route du soir sont prévues pour le mois de janvier : le lundi 12, entre 17 h et 19 h (inscription requise avant le 5 janvier), et le lundi 26, entre 17 h et 19 h (inscription requise avant le 19 janvier).

Les dates et les menus pour le mois de février seront bientôt disponible.

À noter qu’un congélateur est accessible à la Maison du bénévolat, pour tous, en tout temps, selon les heures d’ouverture du CABB.